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农业生产

　　蚬冈镇地貌属丘陵，以水稻种植为主，其他经济项目主要有玉米、甘蔗、番薯、大头菜、三鸟等。较大的农业项目有：嘉友农产综合开发有限公司。由台湾商人投资150万美元，租赁1400多亩山地、旱地开发种植槟榔，并准备继续扩大投资规模；与镇海国营林场合作开发股份林20000多亩；引进外地老板发展水果基地，种植各类优质水果16000多亩，发展种桑养蚕基地1000多亩，开挖鱼塘2000多亩等。